Zeliščarski kotiček - začimbna mešanica za čiščenje ožilja

Sodobna živilska industrija »zavaja potrošnike« z na videz zdravimi živili, ki so označena z »0% maščobe«, »0 kalorij« in podobno. In večina teh sodobnih živil zelo slabo vpliva na zdravje in na ožilje, saj povečujejo oksidativni stres in kronična tiha vnetja. Kot posledico imamo pogostejše težave z ožiljem.

Iz Vzhoda prihaja recept  »začimbna mešanica za čiščenje ožilja«

Za 2,5 dl pripravka potrebujemo:

• 0,5 dl soka svežega ingverja
• 0,5 dl soka svežega česna
• 0,5 dl limoninega soka
• 0,5 dl domačega jabolčnega kisa
• 0,5 dl cvetličnega medu.

Priprava:  ingver nastrgamo in ga preko gaze izcedimo. Enako pripravimo česen. Če imate polžast sokovnik s počasnimi obrati, ga lahko izcedite tudi na ta način. Dodate ostale sestavine in temeljito premešate ter prelijete v stekleničko, ki jo hranite v hladilniku.  Pripravek pijemo po 3 x 1 čajno žličko na dan, vsaj mesec dni, lahko pa tudi dlje, vendar največ 3 mesece. Kuro lahko ponovimo vsako leto.

(Vir:  Sanja Lončar, Sabina Topolovec, Marija Kočevar, Ščepec ustvarjanja Kako od začimb dobiti največ)