Mateja Reš, zastopnica društva Samooskrbni.net: Samooskrba se začne v skupnosti

Podcast Zazdravje št. 7

Nahranjeni – ali le siti? Okus žive hrane

Kaj danes sploh še pomeni biti samooskrben? Je to vrt za hišo, nekaj domačih shrankov in dobra volja, ali pa gre za nekaj širšega? V tej epizodi gostimo Matejo Reš, ustanoviteljico Vrta okusov, predavateljico in avtorico, zastopnico društva Samooskrbni.net, ki že vrsto let živi in predaja praktično znanje o samooskrbi. V pogovoru z Nino spregovorita o učnem vrtu, ohranjanju semen, sezonskem kuhanju in o tem, zakaj samooskrba ni idealizirana podoba vrta, ampak živ proces, ki zahteva čas, prilagajanje in povezanost z drugimi. Ključne teme: – zakaj brez sodelovanja samooskrba težko zares zaživi, – kako Vrt okusov deluje kot prostor učenja, srečevanja in prenosa znanja, – zakaj je ohranjanje semen pomembno tudi za prihodnost, – kako iz napak in omejitev pogosto nastanejo boljše rešitve, – ter kako navdih za kuhanje včasih pride neposredno z vrta. Podcast Zazdravje prinaša pogovore o zdravju, prehrani, naravnih rešitvah, samooskrbi in bolj zavestnem načinu življenja.