Zeliščarska delavnica na Primorskem: učenje, nabiranje in skupno kosilo iz narave

V okviru programa zeliščarske sekcije društva Samooskrbni.net smo organizirali praktični tečaj. Druga letošnja delavnica v živo je potekala na Primorskem, v Dekanih, v soboto, 14. marca 2026. Gostila nas je članica zeliščarske sekcije in mentorica tima Primorske zvezdice, Lori Hlaj.

Takšna srečanja predstavljajo pomemben del delovanja zeliščarske sekcije. Namenjena so izmenjavi znanja, praktičnemu učenju v naravi ter povezovanju članov, ki jih zanimajo zdravilne rastline, divja hrana in samooskrba. V društvu verjamemo, da samooskrba vključuje tudi dobro poznavanje zdravilnih rastlin in njihove uporabe za lastno zdravje ter dobro počutje.

Delavnico smo začeli s kratkim uvodom in druženjem, nato pa smo se odpravili na približno tri kilometre dolg pohod po okoliških travnikih. Med hojo smo spoznavali divje rastline in zelišča, ki uspevajo v tem letnem času. Rastline smo skupaj prepoznavali, se pogovarjali o njihovi uporabi ter nekaj primerkov nabrali za herbarij, ki je zelo uporaben pri predavanjih, saj omogoča neposredno povezavo med rastlino v naravi in rastlino na krožniku. Del nabranih rastlin smo namenili tudi skupni pripravi kosila.

Po vrnitvi smo druženje nadaljevali ob pripravi preprostega »kosila iz narave«. Vsak je k skupni, »samooskrbni« mizi prispeval še svojo jed. Udeleženci smo izmenjali izkušnje, ideje in načine uporabe zelišč v vsakdanjem življenju. Darja Bernik in Lori Hlaj sta za udeležence pripravili tudi obširno gradivo, ki bo koristno pri nadaljnjem učenju in uporabi rastlin.

Program smo dopolnili še z delavnicami in pokušinami. Lori Hlaj je predstavila posebnosti oljke ter pripravo zeliščnih kisov, Darja Bernik pa je udeležencem približala lovor in njegovo uporabo v kulinariki ter domači zeliščni lekarni.

Takšna srečanja vedno znova pokažejo, kako dragoceno je učenje v naravi. Neposreden stik z rastlinami, izmenjava izkušenj in skupno delo ustvarjajo prostor, kjer se znanje prenaša iz rok v roke in iz generacije v generacijo. Prav to je tudi eden od pomembnih ciljev zeliščarske sekcije društva Samooskrbni.net – ohranjati znanje o rastlinah, ga nadgrajevati in ga deliti z ljudmi, ki želijo živeti bolj povezano z naravo.